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Vorspeisen & Salate
Gebratenes Schweinefleisch in eigenem Saft, kalt serviert, mit Senf, frischem Meerrettich und geröstetem Brot
115 KčWildpastete mit Hühnerleber und einem Schuss Portwein, Preiselbeer-Chutney, Toast
Cremige Pilzpastete mit geräuchertem Tempeh, Walnüssen, eingelegten Zwiebeln und Toast
125 KčVariation von Blattsalaten mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, Birne, Honig-Balsamico-Dressing, Toast
259 KčSuppen
Kräftige Rinderbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln
85 KčBöhmerwald-Kartoffelsuppe mit Pilzen
85 KčGulaschsuppe
65 KčEmpfehlungen des Küchenchefs
250g 'Striploin'-Steak aus dem Rinderrücken, Pfeffersauce, Pommes frites
499 KčAufgeschnittenes Schweinefilet 'sous vide' auf Birnen mit Blauschimmelkäse, Stampfkartoffeln
309 KčGebackene Schweinshaxe, Senf, frischer Meerrettich, Brot (auch für 2 Personen)
285 KčGedämpftes Filet geräucherter Forelle, Kartoffelpüree, Blattsalat
Tagesangebote
Rindfleisch-Burger, knusprige Röstzwiebeln, Bacon, Cheddar, Tomate, pikante Sauce, Pommes frites
325 KčRindfleisch in Dillsauce mit Semmelknödel
325 KčRindfleisch in Dillsauce mit Semmelknödel
289 KčGeräucherter Schweinenacken mit Meerrettichsauce, Semmelknödel
249 KčGeröstete Schweineschulter mit Sauerkraut, Knödelvariation und knusprigen Röstzwiebeln
249 KčKräutergebratenes Hähnchen, cremige Champignons, Tagliatelle
249 KčAnnín-Forelle, in Butter gebraten, kleiner Blattsalat, Grenaile, Zitrone
150 KčDesserts
Schokoladenbrownies mit Mandeln und Vanilleeis
125 Kč3ks Kartoffeltaschen, gefüllt mit Pflaumenmus, geröstete Semmelbrösel, heiße Butter